Die Würste der Australier…

Den heutigen Samstagvormittag haben Lisa und ich genutzt um bei einem deutschen Schlachter in Sydney einkaufen zu gehen. Eigentlich wollten wir den Bus nehmen, aber die Öffentlichen hielten wieder einmal ihr Versprechen und kamen – nicht. Nach etwa einer Stunde strammen Fussmarsch, kurz vor Ladenschluss, kamen wir dann im rund 5 km von Parramatta entfernten Ermington an und haben ordentlich zugeschlagen…

Lunch in Australia

Obwohl die Aussies BBQ lieben, haben sie absolut keine Ahnung von der Würstchen-Herstellung (und teilweise auch Fleisch-Zubereitung). Sobald es ums Würzen geht,  scheinen sie etwas von Grund auf verkehrt zu machen… Oh war es ein Genuss, heute Bratwurst und Nürnberger (mit Spätzle) zu essen! Etwas Fleischsalat gab es dann zum Abendbrot. Dazu ein Almdudler. Pflaumenmus von Schwartau Extra und Zwiebelmett sind im Kühlschrank; ein Ring deftiger Würstchen für zwischendurch, deren Name mir schon wieder entfallen ist, liegt im Schrank.

Ein Hoch auf deutsche Schlachterimmigranten und vielleicht auch auf die Globalisierung im Allgemeinen!